Kochschule

Kochen, abschmecken und Wissensvermittlung

Komm, wir kochen gemeinsam …

Auf dem Hof Viehbrook gibt es seit dem 1. September 2018 eine Kochschule. Im ersten Stock des Hauptgebäudes befindet sich der ca. 60 qm große Küchenbereich. In diesem modernen, mit neuester Küchentechnik ausgestatteten Kochbereich ist Platz für Gruppen bis zu 20 Personen. Dort kann gemeinsam gekocht, gebacken, gegessen und gemütlich zusammen gesessen werden. Angeboten werden Koch- und Backkurse. Die Wissensvermittlung über Lebensmittel, ihre Herkunft, Produktion und Zubereitung spielt eine große Rolle. Neben der Vermittlung von Wissen und der Vermittlung bestimmter Zubereitungsarten soll auch das „Kochen als Gemeinschaftserlebnis“ nicht zu kurz kommen.

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