Hof Viehbrook: Gestern - Heute - Morgen




7. März 2022 | 9:20 | Geschrieben von Kirsten

“bed and nature”-Video vom Hof Viehbrook

Im Rahmen des Europäischen Interreg-Programmes ist das Projekt „bed and nature“ entstanden. Der Hof Viehbrook ist Teil dieses Projektes und im vergangenen Jahr im September ist dieses Video entstanden und nun veröffentlicht worden. Hier geht es zu unserem Kurz-Clip.


6. März 2022 | 9:25 | Geschrieben von Kirsten

Mel’s Restaurant freut sich auf ihren Besuch

Mel’s Restaurant auf dem Hof Viehbrook hat seine Türen wieder geöffnet und freut sich auf ihren Besuch. Durch die coronabedingten Einschränkungen fand in den ersten beiden Monaten des Jahres kein normaler Restaurantbetrieb für Spontanbesucher statt. Mit dem frühlingshaften Wetter kamen die Lockerungen und die aktuellen Öffnungszeiten sind derzeit Freitag 15-20 Uhr, Samstag und Sonntag von 9-17 Uhr. Neben leckeren Speisen auf der Karte gibt es auch Frühstücks- und Brunchangebote.
An ausgewählten Samstagen werden Dinnerabende angeboten. Anmeldungen sind durch einen Ticketkauf im Onlineshop möglich.
Die nächste Veranstaltung mit Live-Musik gibt es am 7. April. Auch dafür können Plätze per Ticketkauf reserviert werden. Das Team von Mel’s Restaurant freut sich auf ihren Besuch!


17. Februar 2022 | 17:27 | Geschrieben von Kirsten

Weitere Akteure für unsere Kochschule gesucht

Wir suchen weitere Akteure, die eigenverantwortlich in unserer Kochschule Kochkurse, Backkurse oder änliche Veranstaltungen anbieten und durchführen möchten.  Unsere Kochschule befindet sich im ersten Stock unseres Hauptgebäudes und bietet Platz für 20 Personen. Sie ist speziell für Kochkurse und Kochevents mit moderner Küchentechnik ausgestattet und verfügt über ein unvergleichbares Ambiente. Dort können Kochkurse, Backkurse, Kochevents und änliche Veranstaltungen durchgeführt werden. Voraussetzung sind Fachkenntnisse im Kochen oder Backen und die Freude diese an andere weiterzugeben. Bei Interesse bitte melden bei Christian.rahe@hof-viehbrook.de  


15. Februar 2022 | 15:36 | Geschrieben von Kirsten

Hofeigenes Rindfleisch: Verkaufsaktion am 19.2.2022

Frisch aus der Fleischerei eingetroffen ist neues Fleisch unserer Schottischen Hochlandrinder. Am Samstag den 19.2.2022 wird es daher von 10-14 Uhr eine Verkaufsaktion in unserem Hofladen geben. Gulasch, Rouladen, Hüft- und Rumpsteak, Hackfleisch und Rinderbraten gibt es an diesem Tage zu kaufen. Unser Rindfleisch ist EU-Bio zertifiziert.
Und wer nach dem Einkauf im Hofladen noch ein leckeres Essen vor Ort genießen möchte kann von 10 – 19 Uhr in Mel’s Restaurant einkehren.