Hof Viehbrook: Gestern - Heute - Morgen




29. November 2019 | 12:40 | Geschrieben von Janica Blunk

NEU: Rindfleischpakete vom Highlandrind

Ab sofort können Sie bei uns Rindfleischpakete von unseren Highlandrindern in zwei verschiedenen Größen bestellen. Die Nachhaltigkeit unseres Handels liegt uns sehr am Herzen. Daher bieten wir unsere Rindfleischpakete ausschließlich in Vorbestellung (über unser Bestellformular auf unserer Website) an. Erst wenn wir genügend Bestellungen haben, um ein ganzes Tier zu vermarkten, wird dieses auch geschlachtet. Dies wird voraussichtlich im Frühjahr 2020 der Fall sein. Aufgrund dessen ist die Anzahl der Fleischpakete auch vorerst begrenzt. Sobald der Schlachttermin feststeht, werden Sie von uns informiert, wann dieser sein wird und Sie die Ware bei uns abholen können.

Mit dem Kauf unserer Fleischpakete erhalten Sie nicht nur regionale, qualitativ hochwertige Produkte, sondern fördern auch gleichzeitig den Erhalt von Bienen und anderen Insekten. Wie das? Das verraten wir auf unserer Website.

Zur Website und zum Bestellformular: KLICK

Unser 10 kg Rindfleischpaket für 130€ enthält:

  • 2 kg Gulasch
  • 2 kg Rouladen
  • 2 kg Braten
  • 1 kg Steaks
  • 1 kg Suppenfleisch
  • 2 kg Rinderhack

Unser 6 kg Rinfleischpaket für 90€ enthält:

  • 1 kg Gulasch
  • 1 kg Rouladen
  • 1 kg Braten
  • 1 kg Steaks
  • 1 kg Suppenfleisch
  • 1 kg Rinderhack

Alles je zu 1kg vakuumverpackt. Das Hackfleisch wird in 500g Paketen vakuumiert.

 


27. November 2019 | 15:00 | Geschrieben von Janica Blunk

Wildfleisch – regional und lecker 🐗🦌🍽

Was kommt bei Ihnen Weihnachten auf den Tisch? Würstchen mit Kartoffelsalat? Ente? Oder doch ein leckerer Wildbraten?
 
Über die zum Hof gehörige Rahe-Ranch beziehen wir regional qualitativ hochwertiges Fleisch von Dam- und Rothirschen sowie von Wildschweinen. Keule vom Damwild, Wildschweinrücken oder ein herzhaftes Gulasch – Wildfleisch ist immer etwas Besonderes! Gerne nehmen wir Ihre Anfrage für diese tollen Produkte entgegen.
 
Schreiben Sie uns hierzu am besten eine Email mit Ihren Kontaktdaten und Ihrer Anfrage an info@hof-viehbrook.de oder nutzen Sie unser Kontaktformular unter folgendem Link:
 
https://www.hof-viehbrook.de/kontakt/
 
 

19. November 2019 | 10:53 | Geschrieben von Janica Blunk

Verstärkung gesucht: Schmied

Wir suchen Verstärkung!

Der Hof Viehbrook sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt

– EINEN SCHMIED 🔨🔥

Aufgrund der Beliebtheit unserer Schmiedekurse suchen wir einen Schmied, der uns bei der Durchführung dieser unterstützt.

Sie bleiben stets cool im Umgang mit Feuer und Glut?
Feuer und Eisen gehören für Sie genauso zusammen wie Amboss und Hammer?
Sie sind kontaktfreudig und geben Ihr Wissen gerne weiter?

Dann sind Sie bei uns genau richtig!
Bitte schicken Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an info@hof-viehbrook.de oder postalisch an Hof Viehbrook GbR, Viehbrooker Weg 6, 24619 Rendswühren.

Wir freuen uns auf Sie!

P.S: Sollten Sie sogar Kunstschmied sein, bieten wir nach Absprache gerne die Möglichkeit neben der Durchführung der Kurse unsere Räumlichkeiten zu nutzen und Ihre Produkte anzubieten.

 


14. November 2019 | 12:30 | Geschrieben von Janica Blunk

Für Kurzentschlossene: Freie Plätze bei unserem „Wilden Herbstbrunch“

Wildfleisch ist edel, vielseitig und etwas wirklich Besonderes. Überzeugen Sie sich selbst und besuchen Sie am kommenden Sonntag, dem 17. November, unseren „Wilden Herbstbrunch“. Es gibt noch ein paar freie Plätze.

Das Wildfleisch für unsere Produkte beziehen wir aus dem Wildgatter der Rahe Ranch in Neuenrade sowie aus den umliegenden Jagdrevieren. Neben den herrlichen Wildspezialitäten gibt es noch eine bunte Mischung anderer regionaler und saisonaler Köstlichkeiten. Um 11:00 Uhr geht es los. Der Besuch dieser Veranstaltung kostet 25,90€ pro Erwachsenen. Kinder von 0 – 6 Jahren sind frei, Kinder von 7 – 12 Jahren zahlen nur die Hälfte.

Hier geht es zur Anmeldung: https://www.hof-viehbrook.de/veranstaltungskalender/wildes-herbstbuffet/