Hof Viehbrook: Gestern - Heute - Morgen




13. Februar 2021 | 10:59 | Geschrieben von Kirsten

Das erste Autogramm

Seit Oktober 2020 werden Kirsten und Christian gemeinsam mit ihren Kindern für die NDR-Hofgeschichten von einem Drehteam regelmäßig, bei all dem was sie auf dem Hof und drumherum zu tun haben, begleitet: Immer freitags um 18.15 Uhr werden die Hofgeschichten dann im NDR-Fernsehen gesendet. Nun wurde das erste Mal ein Autogramm angefragt. Bei einer Bestellung im neuen Onlineshop aus dem Norden Schleswig-Holsteins wurde zusätzlich um ein Autogramm der Hoffamilie gebeten. Dem Wunsch wurde gerne nachgekommen und „das erste Autogramm“ war nicht nur für die Kinder eine aufregende Sache.


8. Februar 2021 | 11:48 | Geschrieben von Kirsten

Hofeigene Fleischspezialitäten im Onlineshop und Kochkurse für die eigene Küche

Es gibt wieder neue hofeigene Produkte in unserem Onlineshop. Frisch eingetroffen sind Fleischprodukte von unseren Rotbunten-Husumer-Schweinen, wie Schnitzel und Filet.  Direkt aus der Räucherkammer gibt es Frühstücksspeck, ebenfalls von den Rotbunten-Husumer-Schweinen und Schinken vom Rotwild. Das Rotwildfleisch stammt von Hirschen aus unserem Wildgehege und wurde in der Fleischerei Fritze in Kalübbe geräuchert. Allessamt hochwertige regionale Fleischprodukte aus denen sich in der häuslichen Küche leckere Speisen zubereiten lassen.

Wer zu Hause unter Anleitung kochen möchte der kann sich mit Mel’s Kochkursboxen einen Kochkurs direkt nach Hause holen. Natürlich als Videoanleitung und alle Zutaten auf dem Postwege zugestellt. Die Kochvideos mit Mel wurden alle in der hofeigenen Kochschule gedreht und können als “Kochkursbox” mit allen benötigten Zutaten nach Hause bestellt werden. Eine schöne Idee auch für den Valentinstag in diesem Jahr: Ein gemütliches „Homecooking zu zweit“. Ein tolles Abendessen unter Anleitung gemeinsam zubereiten und dann bei einem romantischen Abendessen genießen.  Für eine rechtzeitige Zustellung zum Valentinstag muss bis zum 9. Februar bestellt werden.


22. Januar 2021 | 18:04 | Geschrieben von Kirsten

Heute in den NDR-Hofgeschichten: Zaunreparatur auf der Rinderweide

Heute Abend in den NDR-Hofgeschichten wird zu sehen sein, wie Christian gemeinsam mit seinen beiden Jungs den Zaun auf der Rinderweide repariert. Welch eine große Unterstützung Alexander und Frederik dabei ihrem Papa schon sind seht ihr heute Abend in den NDR-Hofgeschichten um 18.15 Uhr im NDR-Fernsehen.


15. Januar 2021 | 12:56 | Geschrieben von Kirsten

Heute in den NDR-Hofgeschichten: Schmieden in der historischen Schmiede

Heute Abend in den NDR-Hofgeschichten wird eine Schmiedeaktion in der historischen Schmiede gezeigt. Mit Unterstützung von unserem Hof-Schmied Simon Hevicke hat Christian versucht ein richtiges schönes Herz zu schmieden. Ob ihm das gelungen ist, seht ihr heute Abend in den NDR-Hofgeschichten um 18.15 Uhr im NDR-Fernsehen. Wer selbst mal ein solches Herz oder etwas anderes schmieden möchte findet hier weitere Informationen zu den Schmiedekursen auf dem Hof Viehbrook. Heute Abend ihren ersten Auftritt in den NDR-Hofgeschichten hat das neue Familienmitglied Katharina Sophie, die im Dezember 2020 auf die Welt gekommen ist.