Hof Viehbrook: Gestern - Heute - Morgen

Neuer Damhirsch für das Wildgehege im Erlebniswald

Am vergangenen Wochenende haben wir aus einem Gehege in Timmaspe ein neuen zweijährigen Damhirsch abgeholt. Diesen haben wir in das Gehege in den Erlebniswald Trappenkamp zur Blutauffrischung des Hirschrudels gebracht. Hirsche auf einen Anhänger zu verladen ist nicht immer so einfach und auch dieses Mal hat es etwas länger gedauert bis wir den jungen Damhirsch auf dem Anhänger hatten. Daher waren wir sehr froh als wir ihn im Erlebniswald vom Anhänger lassen konnten und er nun sein neues Rudel, das auf 45 Hektar Wald- und Wiesenfläche im Erlebniswald lebt, kennenlernen kann.

NDR-Hofgeschichten: Taufe im Schmiedegarten

Heute Abend in den “Hofgeschichten” um 18.15 Uhr im NDR-Fernsehen ist zu sehen, wie im Schmiedegarten ein Taufgottesdienst gefeiert wird.

Hofgastronomie: Erweiterung der Öffnungszeiten

Die Öffnungszeiten der Hofgastronomie “Mel’s Restaurant” sind mit Beginn des sommerlichen Wetters erweitert worden. Ab sofort hat das Hofrestaurant am Donnerstag und Freitag von 17-20 Uhr und am Samstag und Sonntag von 12-20 Uhr geöffnet. Feierlichkeiten und Veranstaltungen sind auch außerhalb der Öffnungszeiten auf Voranmeldung möglich.

Online-Shop: Hofeigenes Fleisch von unseren Rindern

Hochwertiges Rindfleisch von unseren schottischen Hochlandrindern gibt es in unserem Online-Shop. Die Rinder sind ganzjährig auf der Weide. Im Sommer fressen sie das saftige Gras und im Winter werden sie mit Grassillage zugefüttert. Geschlachtet wurden sie in der Fleischerei Fritze in Kalübbe. Je nach Wunsch gibt es im Online-Shop kleine und große Rindfleischpakete oder auch einzelne Rindfleischprodukte, wie Steak oder Hackfleisch.