13. Oktober 2017 | 11:00 | Geschrieben von Janica Blunk

Neues Projekt: Kochschule auf dem Hof Viehbrook

So ähnlich könnte das Logo für die zukünftige Kochschule auf dem Hof Viehbrook aussehen.

Auf dem Hof Viehbrook soll in naher Zukunft eine Kochschule entstehen – eine Erlebnis-Kochschule, bei der gemeinschaftliches Kochen mit hofeigenen und  regionalen Produkten im Mittelpunkt steht und zugleich Wissen über Natur, Tiere, Landwirtschaft und Lebensmittel vermittelt werden soll. Gemeinschaftliches Kochen von traditionellen und modernen Gerichten, Rezepte aus der Region aber auch internationale Speisen mit frischen und regionalen Produkten stellen die Basis für die Angebote in der Kochschule dar.

Das Projekt wird von der AktivRegion Schwentine-Holsteinische Schweiz gefördert.